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2007年 08月 14日

しゅわわわ。。。
。。。  
うだるような暑さも泡といっしょに溶けていくよ。

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いい香りのバゲットと冷製の枝豆スープなら、体にもきっと優しいね。
ということで、フランスの泡のお酒とともに、盛夏のカジュアルな自宅宴会です。


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と言いつつ、四川麻婆豆腐を作っているのはなぜ?
(リクエストに応えたから)
あっという間にお皿が空いてゆくのもなぜ?
(スパイシーなものでも結局よく食べるから)


南欧寄りだった食卓に、印度やら四川が混じっていきます。
いつもこうだよ・・・。

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そしてやっぱりコルクがころころと。


【泡宴会お品書きメモ】

・冷製枝豆ポタージュ
・スモークサーモンのマリネサラダ
・バゲット
・ブルスケッタ
・タプナード
・ブラックペッパーのクリームチーズ
・蒸し枝豆
・蒸しとうもろこし
・ターメリックライス
・ヨーグルトチキンカレー
・紫玉葱のピクルス
・四川麻婆豆腐
・新生姜甘酢漬け
・スパークリングワイン
・シャンパン
・ワイン
etc.,

気持ちよくたいらげてくれて、どうもありがとう。^^

by loquat_photo | 2007-08-14 00:00 | food


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