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2008年 10月 08日
秋刀魚ごはん


秋刀魚ごはんは季節を感じる美味しい一品。
今年初めての秋刀魚ごはんを炊きました。

醤油、みりん、酒、昆布、たっぷりの千切り生姜と、
今回は焼いた秋刀魚を炊き込んで。

秋刀魚ごはん_f0099114_0131292.jpg


炊き上がって湯気がふわーっと上がる。
秋刀魚と生姜の良い香り。
撮影などそこそこにして、身をほぐしてお米とよく混ぜて
紫蘇の葉を好きなだけ乗せて召し上がれ。

by loquat_photo | 2008-10-08 00:03 | food


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