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2010年 10月 20日
course a


最近は、コンセプトを決めてコース料理を構成し、組み作品に仕立てることに取り組んでいます。
こちらはEAT MEの会場の広い壁の左側に展示したコース。

Care for tired body from summer(夏から秋への身体をいたわるコース)

・Mum salad with sweet chilli dressing(菊花サラダ )
・Grilled eggplant and paprika with green onion sauce(焼き茄子とパプリカ)
・Shrimp saute with ginger and garlic(海老の香り焼き)
・Stuffed bitter melon and tomato(ゴーヤとトマトの肉詰め)
・Rice cooked with lotus rood(蓮根炊き込みご飯)
・Fig che(イチジクのチェー)



course a_f0099114_885325.jpg



鱗雲に浮かぶ月


●EAT ME とは?

EAT ME opening partyは、10月22日(金)20:00から。
★おみやげ等の人数の把握の関係のため、来場が確定している方は
参加メールをお送りいただけると助かります。よろしくお願いいたします。★

kyoko在店予定
 ・22日(金)18:00~パーティー終了
 ・23日(土)12:00~16:00
 ・24日(日)15:00~19:00
 ・30日(土)13:00~18:00
 ・31日(日)14:00~18:00

by loquat_photo | 2010-10-20 00:00 | diary


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