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2010年 09月 10日
Gigli


ふりふりのフリルとぷりぷりの弾力。





Tomyさんが美味しく料理していたパスタをお店で発見。
イタリア語で「ユリ」の意だそう。
ほんとだ、いまにも開きそうな花びらみたい。

フレッシュなトマトソースとチーズクリームソースの2種を合わせてみたら
知っているようで知らなかった触感に感動・・・。







可憐な名、かわらしいルックス、味わうほどに深い愛らしさ。
こんなgigliみたいな女性になりたかったな。

Tomyさん、いつも美味しい情報をありがとう。
我が家の定番入りだよ。





by loquat_photo | 2010-09-10 00:00 | food | Trackback | Comments(5)
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Commented by Tomy at 2010-09-10 20:08 x
うわーキレイ!
ね、ね、その食感が楽しいでしょう〜。
トマトソースにモッツァレラってのはよく作るんだけど、
フレッシュなトマトソースにチーズクリームもいいね〜。
今度は私もチーズ+トマトで食べたい!
これは手打ちできないので我が家も常備品になってます。
美味しさ共有できて嬉しいわ〜!

写真展、期間が長いからどこかで伺えるといいなー。
kyokoさん、いつならいるかしら?

Commented by まゆみ at 2010-09-11 17:09 x
なんと!お店でも食べられるの〜???
美味しそうだけど、Tomyさんが作った方が美味しそうね(笑)!
Commented by loquat_photo at 2010-09-13 10:32
>Tomyさん
うん、ジリ情報、ありがとうね。^^
本来は濃いめのコクのあるソースが合うのだと思うんだけど
さっぱりした味が私個人の好みなので、もどかしい・・・。
サラダっぽくしたもので、究極の好みの一品を作りたいと思ってるの。
それでも、フレッシュのモツァレラとか合わせちゃったりして
一般受けしないのになりそうだけどね。
料理がうまくなりたいよー。

kyoko
Commented by loquat_photo at 2010-09-13 10:38
>まゆみさん
あ、分かりづらい文章でごめんなさい!
自宅で自作です、凄腕のTomyシェフと較べちゃだめです。(笑)
ビール片手に適当に作ってるので、まったくのアドリブです。
プロだったらどんな風に料理するのかなー。
まゆみさんのアイディアも教えてね。

kyoko
Commented by loquat_photo at 2010-09-13 10:40
>Tomyさん
追記。
『EAT ME』に興味を持ってくれてありがとう。
通常営業しているカフェなので、お店に在中するわけではないと思うけど
22日の夜はDJイベントなので参加します。
あと、土日は近くをふらふらしてると思いますよ。

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