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2009年 04月 20日
フォー・ガー


蒸し鶏肉を添えたベトナムの米麺に
蓮の葉でくるんで蒸した粽(ちまき)も付けてもらったよ。
さぁ、いただきます。


フォー・ガー_f0099114_23223919.jpg

つるつるしたきれいなフォー、その上には水菜とレタスが見えるけど、
香草類は全然添えられていないのね・・・。
コリアンダーとかミントとかラウラムとか、わさわさ乗せて食べたかったな。

灼熱の中で食べた元気なあの味に出会うには、
やはり爆音バイクの波にも揉まれないといけないのだね、そうだよね。

by loquat_photo | 2009-04-20 00:00 | food


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